Boerenkaas Pizza | Kaashuis Tromp

Boerenkaas Pizza

Categorie:

Productinformatie:

Boerenkaas Pizza

PLU:

Herkomst

Ingrediënten

Bereiding
Maak een hoopje van bloem en zout en maak een kuiltje in het midden. Houd wel wat bloem achter voor het kneden. Voeg hier de droge gist, water en suiker aan toe in het kuiltje. Kneed het in ongeveer tien minuten tot een zacht elastisch deeg. Laat het deeg nu in een kom onder een vochtige theedoek op een warme plaats rijzen. Verdeel het deeg in vier delen en laat het nogmaals onder een theedoek rijzen tot het in omvang verdubbeld is. Verwarm nu de oven voor op 220 graden. Kneed het deeg en rol het deeg uit. Leg deze op een bakplaat met bakpapier en vorm een opstaande rand aan de pizza. Doe twee pizza’s per bakplaat. Zet een pannetje met water op het vuur om de venkel door te garen. Snij de venkel vervolgens in reepjes en kook in vijf minuten beetgaar. Snij ondertussen de bietjes in grove stukken en verdeel de tomatensaus over de bodems. Leg hierover wat bietjes en venkel, rasp of brokkel de kazen en verdeel royaal over de bodems.Plaats de pizza’s in de oven en bak in zes tot tien minuten goudbruin. Was de postelein en garneer de pizza’s hiermee vlak voor serveren.

Allergie-informatie:

Voedingswaarden per 100 gram

Energie
Vet
Eiwit
Koolhydraten
Vet% in droge stof

Tenminste houdbaar tot:

2015

Gekoeld bewaren (max. 7°C)

  • Beschrijving

Bereiding
Maak een hoopje van bloem en zout en maak een kuiltje in het midden. Houd wel wat bloem achter voor het kneden. Voeg hier de droge gist, water en suiker aan toe in het kuiltje. Kneed het in ongeveer tien minuten tot een zacht elastisch deeg. Laat het deeg nu in een kom onder een vochtige theedoek op een warme plaats rijzen. Verdeel het deeg in vier delen en laat het nogmaals onder een theedoek rijzen tot het in omvang verdubbeld is. Verwarm nu de oven voor op 220 graden. Kneed het deeg en rol het deeg uit. Leg deze op een bakplaat met bakpapier en vorm een opstaande rand aan de pizza. Doe twee pizza’s per bakplaat. Zet een pannetje met water op het vuur om de venkel door te garen. Snij de venkel vervolgens in reepjes en kook in vijf minuten beetgaar. Snij ondertussen de bietjes in grove stukken en verdeel de tomatensaus over de bodems. Leg hierover wat bietjes en venkel, rasp of brokkel de kazen en verdeel royaal over de bodems.Plaats de pizza’s in de oven en bak in zes tot tien minuten goudbruin. Was de postelein en garneer de pizza’s hiermee vlak voor serveren.